怎样做手工面条
1、准备材料:面粉、水、盐。
2、将面粉倒入一个大碗中,慢慢加入水,边加边搅拌,使面粉和水充分混合。
3、在面粉中加入适量的盐,继续搅拌均匀。
4、当面团表面变得光滑时,用手揉搓面团,直到面团变得柔软且有弹性。
5、将面团盖上湿布或保鲜膜,放在一个温暖的地方醒发约30分钟,使面团充分松弛。
6、醒发好的面团再次揉搓几下,然后将面团分成若干小块。
7、用擀面杖将每块面团擀成薄片,擀的过程中要不断转动面团,使面片更加均匀。
8、将擀好的面片轻轻卷起,然后用刀切成细长的面条。
9、将切好的面条放入沸水中煮熟,捞出后过冷水,沥干水分即可。
现在你可以尝试自己动手制作美味的手工面条了!
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