蕨菜怎么做好吃

蕨菜是一种营养丰富的野菜，可以用来炒、煮、炖等多种方式制作，以下是一些简单的方法：

1、炒蕨菜：将蕨菜洗净切段，加入适量的盐和油翻炒即可。

2、煮蕨菜：将蕨菜洗净切段，放入锅中加水煮沸，然后加入适量的盐和味精调味即可。

3、炖蕨菜：将蕨菜洗净切段，放入锅中加水炖至软烂，然后加入适量的盐和鸡精调味即可。