螺蛳粉是哪里的

螺蛳粉起源于中国广西壮族自治区柳州市，是一道具有浓厚地方特色的汉族传统小吃，它的主要原料是螺蛳、米粉和豆腐皮等，通过独特的炖煮工艺，使得螺蛳粉口感鲜美，汤汁浓郁，螺蛳粉还有丰富的营养成分，如蛋白质、矿物质等，深受人们喜爱。

随着螺蛳粉的美味和独特风味，逐渐在全国各地传播开来，成为了中国美食的代表之一，在许多城市的小巷子里，都可以找到卖螺蛳粉的摊位和餐馆，螺蛳粉还走出国门，成为了许多外国人了解中国传统文化的一扇窗口。