怎样腌制糖醋蒜

要腌制糖醋蒜，首先准备大蒜若干，将它们剥皮后用刀切成薄片，然后在一个大碗里加入适量的盐和白醋，搅拌均匀，再加入白糖、生抽、陈醋、辣椒油和水，搅拌成糖醋汁，最后把切好的蒜片放入糖醋汁中，确保每片蒜都沾满汁液，将腌制好的糖醋蒜装入干净的玻璃瓶或塑料瓶内，密封保存在冰箱中即可。