西兰花怎样做好吃

要做出美味的西兰花，可以先将西兰花洗净，焯水去除苦味，然后用蒜末、盐、鸡精和橄榄油炒熟，如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在焯水前加入少量食盐和白醋，这样可以让西兰花更加嫩滑，还可以加入其他蔬菜或肉类一起炒制，增加口感和营养，出锅前撒上一些香菜或葱花即可，这样做出来的西兰花色香味俱佳，非常美味。