如何烤蛋挞

1、将蛋挞皮放入派盘或挞模中。

2、在蛋挞皮上均匀地打入鸡蛋，加入糖和牛奶，搅拌均匀。

3、将混合物倒入蛋挞皮中，填充至约9分满。

4、在面盆中加热适量的水，将蛋挞放入水中蒸煮约15-20分钟，直到蛋液凝固。

5、取出蛋挞，让其冷却后即可食用。

注意：蛋挞模具可以事先用叉子在底部扎几个小孔，防止蛋液在烘烤过程中溢出。