白虾和红虾的区别

白虾和红虾的区别主要体现在颜色、形状和口感上，白虾体色为透明或淡黄色，成虾背部呈青灰色，有蓝绿色光泽；红虾体色鲜红或深红色，成虾背部呈暗红色，白虾形状偏圆，尾节细长；红虾形状稍扁，尾节宽短，白虾肉质嫩滑，味道鲜美；红虾肉质紧实，口感鲜甜，白虾生活在热带海域，红虾则主要分布在温带海域。