如何提取图片的文字

要提取图片中的文字，可以使用光学字符识别(OCR)技术，有许多在线工具和软件可以帮助实现这一目标，如Tesseract OCR、Adobe Acrobat Pro等，需要将图片转换为可编辑的文本格式，然后使用OCR工具进行识别，对于中文图片文字提取，可以使用百度AI、腾讯云等提供的OCR服务。