怎样自己做雪糕

材料：鲜奶油，糖，牛奶，香草精，冷冻液(冰淇淋粉或自制的冷冻液)。

工具：搅拌碗，搅拌器，密封盒或者模具。

步骤：

首先将3杯鲜奶油、3汤匙糖和1/4杯香草精混合在一起，用搅拌器打至光滑且有一定硬度。

然后慢慢加入2杯牛奶，继续搅拌均匀。

接着将混合物倒入密封盒或者模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，最好是一夜。

每隔半小时左右取出搅拌一下，这样可以防止雪糕在冷冻过程中结块。

当雪糕完全冻结后，就可以取出并享用了，如果想要增加口感，还可以在雪糕上撒上一些你喜欢的配料，如巧克力碎片、果仁等。

就是自己制作雪糕的简单步骤，你可以根据自己的口味调整配方和配料。