玉米油与玉米胚芽油的区别

玉米油和玉米胚芽油都是由玉米提取的油脂，但它们的来源和成分有所不同，玉米油主要来自玉米的胚芽和胚乳部分，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和其他营养成分，而玉米胚芽油则特指从玉米胚芽中提取的油脂，其营养价值更高，含有更多的抗氧化物质、维生素E和ω-3脂肪酸，两者在口感、用途和价格上也各有差异，玉米油和玉米胚芽油虽然都来自玉米，但它们的成分、营养价值和用途有所不同。