如何挑选菠萝

挑选菠萝时，首先要观察外皮是否有光泽，颜色是否鲜艳，成熟菠萝的外皮呈黄色或亮黄色，色泽均匀；其次要闻一闻菠萝的香气，新鲜的菠萝味道清香；再次要检查菠萝的顶部，如果顶部有腐烂的迹象，说明菠萝已经不新鲜了；最后捏一捏菠萝的表面，如果感觉有弹性，说明菠萝的质量较好。