如何煲海参汤

1、准备材料：海参、瘦肉、枸杞、红枣、姜片、盐。

2、将海参提前泡发，去皮洗净，切成小块，瘦肉洗净备用。

3、将瘦肉放入锅中，加水煮开，捞出备用。

4、取一个煲汤锅，加入适量清水，放入泡发好的海参、瘦肉、枸杞、红枣和姜片。

5、大火烧开后转小火慢慢煲煮，约1-2小时，直至海参熟软。

6、最后加入适量盐调味，即可关火。

7、将煲好的海参汤倒入碗中，趁热享用。

注意：煲海参汤时要保持小火慢炖，以充分提取海参的营养成分。