如何腌制蒜苔

腌制蒜苔的方法很简单，首先将新鲜的蒜苔清洗干净，然后将其切成适当的长度，准备一个干净的玻璃瓶或塑料罐，将切好的蒜苔放入其中，在蒜苔上撒上适量的盐，最好是粗盐，因为粗盐可以更好地保持蒜苔的口感和营养，然后加入适量的白醋，白醋可以帮助***菌消毒，同时还能增加蒜苔的口感，最后将瓶口密封好，放置在阴凉通风的地方进行腌制，大约一周后，蒜苔就可以食用了。

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