安溪是哪个省

安溪位于中国福建省东南部，地处闽南金三角地区，它隶属于泉州市，东邻厦门市，西靠漳州市，南与南平市接壤，北与泉州市区相邻，安溪县因产茶闻名，被誉为“中国乌龙茶之乡”，茶叶品质以铁观音最为著名，安溪还拥有丰富的旅游资源，如清水岩、土楼等景点。