怎样自制南瓜饼

南瓜饼是一道美味的中式小吃，制作简单，营养丰富，以下是自制南瓜饼的步骤：

1、准备材料：南瓜250克、糯米粉150克、白糖适量、油适量。

2、将南瓜削去皮，切成小块，蒸熟后捣成泥状。

3、将南瓜泥倒入大碗中，加入糯米粉，搅拌均匀，揉成面团，然后将面团分成若干小份，搓成圆球备用。

4、取一小份面团，用手掌压扁，放入适量白糖，包裹住白糖，然后将面团捏紧，做成月饼形状。

5、锅中加入适量油，烧热后，将月饼放入锅中，用中小火慢慢煎熟，煎至两面金黄即可出锅。

6、将煎好的南瓜饼放在厨房纸上，吸掉多余的油，待凉后即可食用。

通过以上步骤，你可以轻松制作出美味的南瓜饼，祝你烹饪愉快！