过期大米怎么处理

过期大米的处理需要考虑几个因素，包括其保存状态、味道和用途，如果大米没有发霉或变质，可以尝试以下方法处理：

做炒饭：将过期的大米用来炒饭，因为炒饭不需要长时间储存，所以即使大米过了保质期，只要没有异味，还是可以食用的。

做粥：煮成稀粥也是一种处理过期大米的方式，大米在煮的过程中会分解成糊状，营养成分也会有所流失，但是如果保存得当，仍然可以食用。

做饲料：如果你有养家禽或者家畜，可以将过期的大米作为它们的食物来源。

如果大米已经出现发霉、异味或者结块等现象，那么为了安全起见，应该立即丢弃并避免食用，尽管过期的大米可能仍然可以食用，但是其口感和营养价值都会大打折扣，因此最好的做法是尽早将其处理掉。