米酒是哪里的特产

米酒，又称甜酒、酒酿等，是一种以稻米为主要原料，通过发酵、蒸馏制成的传统饮品，米酒的产地非常广泛，主要分布在南方地区，如江浙沪地区、福建闽南地区、广东粤东地区等，浙江绍兴被誉为“中国米酒之乡”，其黄酒和元红酒等产品享有盛誉。

绍兴米酒的历史可以追溯到公元前21世纪，距今已有4000多年的历史，绍兴米酒以其独特的口感、营养价值和药用功效而著称，是中国传统酒文化的重要组成部分，绍兴米酒还具有严格的生产工艺和丰富的民间传说，如“糯米酿酒，千年一熟”的说法，体现了绍兴米酒工艺的独特魅力。

米酒是一种具有悠久历史和丰富文化内涵的中国特产，主要产于江南一带，以浙江绍兴最为著名。