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煮海螺是可以吃的,但是在食用前需要将海螺进行充分的清洗和煮熟,煮熟后的海螺口感鲜美,肉质富有弹性,可以作为美味佳肴,但是需要注意的是,海螺可能携带细菌和寄生虫,因此在食用前一定要确保其熟透,由于海螺的壳较硬,食用时需小心避免卡喉。
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