鱼蛋和鱼丸的区别

鱼蛋和鱼丸都是以鱼肉为主要原料制作的美食，但它们之间存在一些区别，鱼蛋通常是将鱼肉打成泥后，再加入调料和淀粉制成的球状食品；而鱼丸则是将鱼肉剁碎后，搅拌上劲道的肉糜，再制成圆形或其他形状，鱼蛋口感较弹滑，鱼丸则较为Q弹，两者在烹饪方式和口感上略有不同，但都非常美味。