季花鱼怎么做好吃

要做出美味的季花鱼，首先你需要准备新鲜的季花鱼，然后根据你的口味选择适合的烹饪方式，以下是一种简单的烹饪方法：

清洗季花鱼：将季花鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。

腌制季花鱼：将切好的姜片、蒜瓣、料酒、生抽、白糖、食盐放入碗中搅拌均匀，然后将季花鱼放入腌制15-20分钟。

烹饪季花鱼：热锅凉油，待油热后将腌制好的季花鱼放入锅中煎至两面金黄，加入切好的葱、姜、蒜翻煮一会儿，然后加入适量的水，盖上锅盖慢火煮15分钟。

出锅：等汤汁收干后即可出锅，撒上葱花、香菜等作为装饰，一道美味的季花鱼就做好了。

这只是其中一种做法，你可以根据自己的口味调整配料和烹饪时间。