海鲜蛏子怎么做好吃
要让海鲜蛏子好吃,首先要确保蛏子新鲜,选择外壳完整、质地紧实的蛏子,用盐水浸泡蛏子,去除沙粒和异味,处理好的蛏子用葱姜蒜爆炒,加入适量的料酒、生抽、糖和胡椒粉调味,加入少许香油提香即可,这样做出来的海鲜蛏子口感鲜美、肉质饱满。
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要让海鲜蛏子好吃,首先要确保蛏子新鲜,选择外壳完整、质地紧实的蛏子,用盐水浸泡蛏子,去除沙粒和异味,处理好的蛏子用葱姜蒜爆炒,加入适量的料酒、生抽、糖和胡椒粉调味,加入少许香油提香即可,这样做出来的海鲜蛏子口感鲜美、肉质饱满。