海鲜蛏子怎么做好吃

知识问答 2025-09-04 19:39:40 来源:互联网

要让海鲜蛏子好吃,首先要确保蛏子新鲜,选择外壳完整、质地紧实的蛏子,用盐水浸泡蛏子,去除沙粒和异味,处理好的蛏子用葱姜蒜爆炒,加入适量的料酒、生抽、糖和胡椒粉调味,加入少许香油提香即可,这样做出来的海鲜蛏子口感鲜美、肉质饱满。