菌类食物有哪些

菌类食物有很多种，包括蘑菇、香菇、银耳、金针菇、黑木耳、杏鲍菇等，这些食物都含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，对人体健康有很多好处，蘑菇和香菇可以提高免疫力、抗癌；银耳可以润肺止咳、滋阴养颜；金针菇可以促进消化、降低胆固醇；黑木耳可以防治贫血、抗衰老；杏鲍菇则具有降血压、降血糖的作用，多吃菌类食物对身体大有益处。