青菜类有哪些

知识问答 2025-09-04 19:24:55 来源：互联网

青菜类主要是指绿色的叶菜类蔬菜，包括菠菜、油菜、芥蓝、生菜、苦瓜、油麦菜、茼蒿、荠菜等，这些蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有很多益处，青菜类蔬菜口感爽脆，烹饪方式多样，可以炒、煮、凉拌等，适合各种人群食用。