怎样蒸年糕好吃

要蒸好吃的年糕，首先要选择新鲜的年糕，切成适当大小的块，然后将蒸锅加水烧开，放入年糕块，用中小火慢慢蒸煮，防止粘连，蒸至年糕变透明，表面有弹性即可，可以搭配不同的配料一起蒸，如香菇、肉末等，增加口感和营养，出锅时可以撒上葱花、芝麻等点缀，提升美观度。