怎样做蛋卷

鸡蛋3个，牛奶适量，细砂糖适量，香草精适量，黄油适量，步骤如下：

1、将鸡蛋打入碗中，加入适量的砂糖和牛奶，用搅拌器搅拌均匀。

2、将香草精加入搅拌好的鸡蛋液中，再次搅拌均匀。

3、将平底锅加热，倒入适量的黄油，待黄油融化后，用小火慢慢煎熟鸡蛋液。

4、当鸡蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻面，继续煎熟。

5、等到鸡蛋完全凝固后，用铲子将蛋卷从锅中取出，切成适当的长度即可。

6、可以根据个人口味，撒上一些糖粉或者水果装饰。

就是做蛋卷的基本步骤，希望对你有所帮助。