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大闸蟹公母哪个好吃,这取决于个人口味和烹饪方式,公蟹肉质鲜美、口感滑嫩,适合清蒸或煮粥;而母蟹蟹黄丰富、味道浓郁,更适合炒菜或用来制作蟹黄汤等美食,不过,如果你是靠前次品尝大闸蟹,建议尝试一下公母搭配的套餐,这样可以体验到两者的特点。
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