怎样做土豆饼

1、准备材料：土豆、面粉、鸡蛋、葱花、盐和油。

2、将土豆去皮，切成薄片，放入锅中煮熟，捞出备用。

3、将煮熟的土豆捣成泥，加入适量的面粉、葱花、盐和鸡蛋，搅拌均匀，制成糊状。

4、在平底锅中倒入适量的油，烧热后将糊状物放入锅中，用中小火将土豆饼煎至两面金黄即可。

5、最后将煎好的土豆饼取出，放入盘中即可食用。