雪菜包子馅怎样做好吃

要做出美味的雪菜包子馅，你需要以下材料：新鲜雪里蕻250克，猪肉馅200克，生姜适量，生抽、老抽、细砂糖、料酒、食盐、鸡精、香油适量。

步骤如下：

首先将雪里蕻剁成末，然后用清水浸泡一下，把雪里蕻中的咸味洗出来。

然后把切好的姜末加入到雪里蕻中，搅拌均匀。

接着在猪肉馅中加入切好的姜末，然后加入生抽、老抽、细砂糖、料酒、食盐和鸡精调味，搅拌均匀。

再将调好味的猪肉馅与雪里蕻混合在一起，搅拌均匀，最后加入香油，增加馅料的香气。

这样，一道色香味俱全的雪菜包子馅就做好了，做包子馅的关键是要把所有的调料都拌匀，让每一块肉都能吃到味道。