炖排骨放啤酒好吗

炖排骨放啤酒不是出色的/卓越的/优异的/杰出的选择，因为啤酒含有酒精和二氧化碳，可能会影响排骨的口感，如果您想尝试将啤酒加入炖排骨的方法，可以先将啤酒煮沸，然后加入排骨中，再进行炖煮，但请注意，啤酒炖排骨的味道可能不如单独炖排骨或使用其他调料来的味道好。