二荆条和线椒的区别

二荆条和线椒都是辣椒的品种，但它们之间有一些区别，二荆条是一种较粗的青色辣椒，辣度适中，口感柔嫩，适合做红烧肉、鱼香肉丝等菜肴，线椒则是一种细长的红色辣椒，辣度较高，口感较脆，适合做干煸豆角、宫保鸡丁等菜肴，二荆条的果实比线椒略大一些，而线椒的果实则更加细长。