圆白菜和包菜的区别

圆白菜和包菜实际上是同一种蔬菜，只是它们的学名不同，圆白菜的学名是"大头菜",而包菜的学名是"甘蓝"，在中国**地区，人们通常称之为"圆白菜",而在台湾地区，人们更倾向于称之为"包菜"，这两种蔬菜都属于十字花科蔬菜，口感相似，营养价值也很高，富含维生素C、钙、磷等矿物质，在中国的南方地区，尤其是广东、福建等地，圆白菜和包菜都是非常常见的家常菜。