泡发的木耳如何保存

将泡发好的木耳放入清水中，清洗掉表面的杂质，将木耳沥干水分，放入干净的容器或密封袋中，尽量挤出其中的空气，将容器或密封袋放入冰箱冷藏室保存，避免阳光直射和潮湿环境，泡发后的木耳可以保存一周左右，但具体时间还需根据实际情况而定，为了确保食品安全，建议在食用前再次确认木耳的新鲜程度。