洋葱凉拌怎么拌好吃
洋葱凉拌是一道简单又美味的凉菜,下面是一些制作技巧:
1、切丝:将洋葱切成细丝,可以提高口感和食用体验。
2、加盐:在切好的洋葱丝上加入适量的盐,搅拌均匀,腌制10分钟左右,使其出水。
3、控水:将腌制好的洋葱丝用厨房纸巾或干净的布擦干水分,使之更加爽脆。
4、调味:加入适量的醋、糖、生抽、香油等调料,根据个人口味调整比例即可。
5、拌匀:将调味料倒入洋葱丝中,用手抓匀即可。
6、装盘:将拌好的洋葱丝放入碗中,撒上一些芝麻或者香菜叶点缀即可。
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