如何蒸鳕鱼

蒸鳕鱼是一道美味健康的佳肴，以下是简短的步骤：

1、准备材料：新鲜的鳕鱼，姜丝，葱段，料酒，盐，白胡椒粉，生抽，香油。

2、清洗鳕鱼：用清水冲洗鳕鱼，去掉鱼鳞和内脏。

3、腌制鳕鱼：在鳕鱼上撒上适量的盐和白胡椒粉，再淋上一些料酒和生抽，最后放上姜丝和葱段。

4、蒸鳕鱼：将腌制好的鳕鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。

5、出锅装盘：取出蒸好的鳕鱼，淋上热油和香油即可。