哪些食物胶原蛋白含量高

猪脚、猪皮、花胶、牛蹄筋、银耳、鱼皮、鸡爪、豆类、酸牛奶和猪脆骨等 ，这些食物都是很好的补充胶原蛋白的选择，但是需要注意的是，胶原蛋白是一种生物性高分子物质，由除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸组成且含量很高，如果您想要补充胶原蛋白，建议您在日常饮食中多食用富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡蛋等。