怎样在家做鱼丸

在家制作鱼丸其实非常简单，只需准备以下材料：新鲜鱼肉500克、盐适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、鸡蛋1个、葱姜水适量，下面是详细的制作步骤：

1、将鱼肉剁成肉茸，然后加入适量的盐、白胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，如果觉得鱼肉有点腥，可以加入一点葱姜水，再搅拌均匀。

2、把搅拌好的鱼肉茸放入冰箱冷藏一段时间，让鱼肉更加入味。

3、取出冷藏好的鱼肉茸，加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。

4、将搅拌好的鱼肉茸用手搓成一个个小球状，或者用勺子挖出小球状。

5、把做好的鱼丸放入沸水中煮熟，捞出备用。

6、煮熟的鱼丸可以配以各种酱料食用，如番茄酱、辣椒酱等，也可以炖汤或者炒菜食用。

就是在家制作鱼丸的简单方法，祝你做出美味的鱼丸！