咖喱块和咖喱酱的区别

咖喱块和咖喱酱都是烹饪咖喱的常见调料，但它们之间存在一些区别，咖喱块通常是预先包装好的固体块状物，需要在烹饪过程中加入热水或汤中溶解，而咖喱酱则是一种液体状态的调料，可以直接与蔬菜、肉类等食材混合搅拌，咖喱酱的口感和味道通常更加浓郁丰富，适合用于烹制复杂的咖喱菜肴；而咖喱块则更方便快捷，适合快速烹饪简单的咖喱料理。