羊的出肉率是多少

羊的出肉率是指从一只羊身上提取的肉类重量占其总重量的百分比，羊肉的出肉率在50%左右，也就是说，如果一只羊的总重量为100公斤，那么它的肉重量大约为50公斤，具体的出肉率会受到许多因素的影响，包括羊的品种、年龄、健康状况以及饲养条件等。

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