怎样做松花蛋视频

松花蛋是一种非常受欢迎的传统中国小吃，它的制作过程包括腌制、煮熟和染色，以下是制作松花蛋的步骤：

1、准备材料：鸡蛋、茶叶、盐、酱油、花椒等。

2、将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮沸后继续煮约5分钟，使蛋壳表面形成小孔。

3、将煮好的鸡蛋捞出，用冷水冲洗并擦干。

4、在一个大碗中加入适量的盐和酱油，搅拌均匀。

5、将茶叶、花椒等香料放入碗中，加入适量的水调成糊状物。

6、将调好味的茶汁倒入鸡蛋中，确保每个鸡蛋都被涂上茶汁，然后将鸡蛋放入一个容器中，盖上盖子放置在通风处进行腌制。

7、每天翻动一次鸡蛋以便均匀入味，大约需要腌制一周左右时间。

8、最后将松花蛋取出并晾干即可食用。