黄颡鱼怎么做好吃

黄颡鱼是一种美味可口的海鲜，适合多种烹饪方式，下面是一些简单易学的黄颡鱼做法：

1、清蒸黄颡鱼：将黄颡鱼洗净，切成两段，加入葱姜蒜、盐、料酒等调料腌制10分钟，然后将黄颡鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。

2、红烧黄颡鱼：将黄颡鱼洗净，切成两段，加入葱姜蒜、盐、生抽、老抽、白糖等调料腌制30分钟，然后将黄颡鱼放入锅中煎至两面金黄，加入适量的水和调料，小火炖煮20分钟即可。

3、煎黄颡鱼：将黄颡鱼洗净，切成片状，加入盐、胡椒粉等调料腌制15分钟，然后将黄颡鱼放入平底锅中，用中火煎至两面金黄即可。

4、炸黄颡鱼块：将黄颡鱼切成块状，加入盐、胡椒粉等调料腌制30分钟，然后将黄颡鱼块裹上面粉或面包糠，放入油锅中炸至金黄色即可。

无论你选择哪种方法来烹制黄颡鱼，都要注意不要过度烹调，以保持其鲜嫩口感，在食用前可以搭配一些清淡的蔬菜或米饭来平衡口感。