牛排怎样腌制

将牛排从冰箱取出，让其回到室温，在牛排两面均匀涂抹橄榄油，再撒上适量的盐和黑胡椒粉，将牛排放入密封袋或保鲜膜中，加入大蒜、迷迭香、百里香等喜欢的调料，轻轻摇晃袋子，使其充分吸收调料的味道，将腌制好的牛排放入冰箱冷藏至少2小时，或者放入烤箱进行烘烤，这样，一道美味的腌制牛排就完成了。