怎样清洗大闸蟹

1、准备工具：一把螃蟹刷，一根牙签，一个塑料袋。

2、先将大闸蟹放入清水中浸泡，让它们吐出肚子里的泥沙，约30分钟左右。

3、用螃蟹刷轻轻刷洗蟹壳，注意不要用力过猛，以免损坏蟹壳，用牙签清除蟹脚和蟹钳的缝隙里的泥沙。

4、将清洗干净的大闸蟹放入塑料袋中，尽量排出袋内的空气，然后密封袋口，这样可以防止大闸蟹在清洗过程中吸入过多水分而死亡。

5、将装有大闸蟹的塑料袋放入另一个干净的塑料袋中，再将这个袋子放入冰箱冷冻室冷冻保存，这样可以延长大闸蟹的保质期。

6、食用前，提前半小时将冷冻的大闸蟹取出解冻即可。