新茶和陈茶的区别

新茶和陈茶的主要区别在于它们的制作时间、口感和香气，新茶是指最近采摘和制作的茶叶，通常在一年内饮用出色的/卓越的/优异的/杰出的，新茶的口感鲜爽，香气浓郁，营养成分丰富，对身体有益，而陈茶则是指存放了一年以上甚至更久的茶叶，此时茶叶中的一些生物活性物质已经降解，导致口感变得醇厚、柔和，香气也更加浓郁，陈茶还具有一定的药用价值，如消炎、抗菌等功效。

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