如何发鱼肚

鱼肚是一道美食，通常用来制作火锅或者烧烤，下面是如何发鱼肚的步骤：

1、将鱼肚放入清水中浸泡30分钟，直到鱼肚变软。

2、将鱼肚切成小块，用清水洗净。

3、将锅烧热，加入少量油，放入葱姜蒜爆香。

4、之后，将鱼肚放入锅中煸炒至微黄色。

5、加入适量盐、味精和料酒调味即可。