高压锅怎么用

1、洗净高压锅，将食物放入锅内，不要超过规定的容量。

2、将适量水倒入高压锅内，水面高度要低于锅内边缘。

3、关紧高压锅盖，确保密封良好。

4、将高压锅放在炉子上，开启火源加热，注意不要超过规定的火力和时间。

5、当锅内压力达到规定值时，会有泄压阀弹出，此时可以打开泄压阀放气，或者关火等待自然放气。

6、放完气后，打开高压锅盖，检查食物是否煮熟，如需调味，可在此步骤进行。

7、关闭高压锅盖，将食物从锅中取出即可享用。

注意事项：

1、使用前请仔细阅读高压锅的使用说明书，了解相关规定和安全措施。

2、烹饪过程中要保持锅内压力稳定，避免突然增大或减小。

3、烹饪完成后要及时排空锅内余气，以免损坏高压锅。