怎样做鸽子汤补血补气

鸽子汤是一种很好的补血补气的食疗汤品，以下是制作鸽子汤的步骤：

准备一只新鲜的鸽子，清洗干净，然后将鸽子切块，备用。

准备一些中药材，根据个人体质和需求，可以加入黄芪、党参、枸杞等以增强补气效果，红枣和生姜也可以加入，以增加汤的口感和营养价值。

将所有材料放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖2-3小时，期间需要不时撇去浮沫。

加盐调味即可，鸽子汤热饮为佳。

需要注意的是，虽然鸽子汤有很好的补益效果，但并非人人适合饮用，孕妇、感冒发热患者以及肝肾功能不全的人应避免食用，鸽子汤也不能过量，一周1-2次为宜。