包饺子怎样和面

包饺子怎样和面？准备适量的面粉，加入适量的水，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟左右，将面团揉搓成长条，切成小剂子，用擀面杖将小剂子擀成薄皮，包入馅料，捏紧收口，将包好的饺子放入蒸锅中蒸熟即可。

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