无刺鱼都有哪些

无刺鱼是指没有或只有很少刺的鱼类，常见的无刺鱼包括鲤鱼、金枪鱼、鳕鱼、三文鱼、鲈鱼、虹鳟鱼等，这些鱼类通常肉质鲜美，营养丰富，适合各种烹饪方式，如蒸、煮、烤、炸等。

虽然这些鱼类通常被认为无刺或者刺少，但在食用时仍然需要小心，因为有些鱼类在体表或内部可能仍有细小的刺，在准备和食用之前，应该仔细检查并去除所有的鱼刺，一些鱼类可能含有较高的汞或其他有害物质，因此在选择和食用时应考虑这些因素。