土豆怎样保存

土豆是常见的蔬菜，为了延长其保质期，可以采取以下措施进行保存：

1、存放环境：土豆应该存放在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。

2、包装方式：将土豆放入透气的塑料袋或纸箱中，避免与其他水果或蔬菜混放，以免相互挤压导致腐烂。

3、清洗处理：在食用前要将土豆表面的泥土和斑点清洗干净，可以用刷子轻轻刷洗。

4、切割方式：土豆可以切成小块或者切片，这样可以减少氧气进入的机会，减缓腐烂的速度。

5、食用时间：新鲜的土豆可以在室温下保存2-3周，如果要长时间保存，可以将土豆放入冰箱冷藏室中，保质期可达数月。