如何做鱼头

做鱼头的方法有很多种，这里提供一种简单的方法，将鱼头洗净，用刀在鱼头两侧各切几个口，以便入味，准备一些葱姜蒜等调料，将它们切成丝备用，将鱼头放入锅中，加入适量的水，再加入调料，大火烧开后转小火慢慢煮熟即可，将煮好的鱼头捞出来，装盘后再撒上一些葱花、香菜等装饰品即可。